Kartoffeln & Reis

Kartoffeln und Reis

Heute mal keine Lust auf Nudeln oder Pizza? Hier haben wir eine Menge an leckeren Rezepten mit Kartoffeln oder Reis für dich erstellt 🙂

Wir selbst essen auch sehr häufig und gern Pasta, man sollte jedoch niemals vergessen, wie lecker und gesund Kartoffeln und Reis mit den richtigen Zutaten sind.

Was kann die Kartoffel? -> Kartoffeln sind die perfekten Energielieferanten! Sie liefern hochwertiges Eiweiß, B-Vitamine, Vitamin C und auch Kalium. Ohne Fett zubereitet und mit Milch oder Käse verfeinert liefern sie dir einen hohen Anteil an Proteinen (sehr gut für Vegetarier 🙂 ) und gesunden Kohlenhydraten. Unter allen pflanzlichen Eiweißlieferanten haben Kartoffeln sogar den höchsten Anteil an verwertbaren Proteinen.

Mehr zum Thema: https://www.gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/kartoffel-eigenschaften-und-inhaltsstoffe

Was kann Reis? -> Reis ist ebenfalls ein guter Energie/Kohlenhydratlieferant. Er sorgt dafür, dass du für längere Zeit gesättigt bist und versorgt dich ebenfalls mit einem hohen Kalium-Gehalt.
Aber: Natur- oder Vollkornreis sind gesünder als heller Reis! Solltest du also viel Wert auf eine sehr gesunde Ernährung legen, raten wir dir zum Natur- oder Vollkornreis zu greifen.

Wie wär’s also mit einem cremigen Kartoffel-Spinat Auflauf oder mit fruchtigem Kokosreis mit Gemüse?

Kartoffelspalten
Gemüse Curry Pfanne
Kürbissuppe und reis

Unsere Rezepte für dich: